Лозунг нашего предприятия:
«Качественный и вкусный продукт для любимых покупателей!»
Основной принцип:
«Качество и безопасность превыше всего»
Руководство предприятия уверенно: «…развитие возможно только при должной заботе о качестве продукта, сохранении традиций пивоварения с разумным применением современных технологий в отрасли»
На сегодняшний день численность сотрудников ООО «Пивоваренный завод» составляет чуть более 70 человек. Объемы производства каждый год растут. Темпы роста объемов производства в 2019 г. к уровню 2018 г. составил 170%.
Постоянная работа над вкусом и качеством напитков торговой марки «Чепецкое – 
– Chepetskoye», позволили нам заслужить доверие крупнейших федеральных и региональных сетей и оптовых компаний. Среди наших партнеров такие сети, как «Красное & Белое», «Пятерочка», «Перекресток», «Метро Кэш энд Керри», «Ашан», «Лента», «Семья». Благодаря сотрудничеству с нашими партнерами пиво «Чепецкое» успешно продается в г. Москва и Московской области, г.Воронеж, г. Екатеринбург, г. Челябинск, г. Киров, г. Пермь, Удмуртской Республике и близлежащих областях.
Что мы делаем, чтобы пиво было вкусным?
Вкус продукта зависит от сырья и рецептуры, используемых при производстве, и собственно от технологии производства пива. При выборе закупаемого сырья, мы отдаем предпочтение натуральным ингредиентам, проверяя каждую партию на соответствие заявленному качеству. Чтобы пиво было вкусное и качественное мы работаем с мировыми производителями – поставщиками сырья.
Наше предприятие оснащено современным оборудованием, произведенным в Германии, Чехии, Италии и России.
Как мы проверяем произведенное пиво?
Контроль качества на всех этапах производства осуществляет собственная производственная лаборатория, а также сторонние аккредитованные лаборатории. Производственный контроль проводится на всех этапах производства продукции, начиная с входного контроля закупаемого сырья и материалов, используемых при изготовлении пива, и заканчивая готовой продукцией.
Собственная производственная лаборатория ООО «Пивоваренный завод» состоит из физико-химического и микробиологического отделов.
Для улучшения результативности работы предприятия и способности на постоянной основе поставлять безопасную продукцию с 2014г. на ООО «Пивоваренный завод» разработана и внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции. Данная система сертифицированна на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), включающего принципы ХАССП.
Почему у пива «Чепецкое» короткий срок реализации?
Пиво «Чепецкое» - фильтрованный непастеризованный продукт, поэтому у него короткий срок годности – 45 суток.
Наши преимущества:
- Мы используем сырье высокого качества от мировых производителей Германии, Чехии и России.
- Наш продукт является непастеризованным, поэтому обладает живым вкусом;
- У нас своя уникальная форма бутылки 0,33л.
- Мы используем только новую бутылку, которую дополнительно подвергаем мойке и стерилизации.
- На своих бутылках мы используем крышку «твист офф», позволяющую открыть бутылку в любое удобнее время и в любом месте.
- Термоусадочный колпачок обеспечивает защиту бутылки от вскрытия и воздействия внешних факторов.
- Осуществляем 100% лабораторный контроль на всех этапах производства: от поступающего сырья и материалов до готовой продукции.
- Мы обеспечиваем строгий контроль санитарно-гигиенического состояния производства.
- На предприятии внедрена система, сертифицированная на соответствии требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), включающего принципы ХАССП.
